食べることは、みんな大好き！だからこそ要求も高くなります。
でも、正解がないのが給食室。それを少ないスタッフで運営しているところがほどんどです。
理想の給食室にしたい！誰もが思っている事ですが、これがなかなか難しい。
問題は何だろう？栄養士さんもスタッフも毎日大変そうにしているけど、
運営側からはなかなか悩みが見えないし、相談されても専門外でいい答えが返せない。
想いはあっても、伝えづらい。伝えてもなかなな実行されない。
そう思っている園長先生も多いのではないでしょうか？
そんな悩みを、給食向上コンサルディングで改善しませんか？
栄養士が、養成校で子どもの栄養・献立作成を学ぶのは、ごく短い時間です。
現場に入ってから学ぶことが多いのに、入社したら先輩は1人。またはゼロ
こんな現場も多いのです。なので、栄養士は成長しづらく、正解がわからずにいます。
また、栄養士業務は多岐に渡ります。
献立作成、発注業務、調理、衛生管理、おたより作り、
園児・保育士とのコミュニケーション、食育活動
イベント食作成、カード作り などなど。
調理スキルはもちろん、パソコンスキル、コミュニケーションスキルなど
一日の中で、いくつものタスクをこなさないといけません。
これでは栄養士さんが悲鳴を上げるのも仕方ないですね。
一番の問題は相談相手がいない事。
考えても、これが正しいのか、他にもっといい方法がないのかがわからないのです。
給食室は施設内でも、専門職で人数も少ない。
人間関係で問題が起きた時は、もうお手上げです。
異動もほぼないので、大変です。
そんな時に、給食向上コンサルティングをお役立てください。
ベテラン管理栄養士が、栄養士、給食室、園長先生からお話を伺い、問題点を解決します。
コンサルを受けた保育園では、離職が激減！給食室スタッフが生き生きと働いています。
相談⇒訪問・現状把握⇒改善アドバイス これを繰り返すことにより、
監査での指摘もゼロに！！ お悩みの保育園、幼稚園のみなさん、お気軽にお問合せください！
全国、どこの園でもお伺いいたします。
＊出張交通費別途
